5 Receitas Rápidas e Simples

Salada de atum com grão

MODO DE PREPARAÇÃO:

• 1. Colocar os ovos num tacho com água e o sal.
• 2. Escorrer o grão num coador e passar por água. Depois, adicionar aos ovos e deixar ferver durante 10 minutos.
• 3. Colocar os brócolos lavados num recipiente que possa ir ao microondas.
• 4. Tapar o recipiente e cozinhar durante 5 minutos na potência máxima, mexendo a meio da confecção.
• 5. Descascar e picar cebola de forma muito fina.
• 6. Lavar os pimentos, retirar as sementes e cortar em tiras. Escorrer o atum, desfazê-lo em pedaços e misturar com a cebola picada e as tiras de pimento.
• 7. Adicionar o grão e os brócolos, temperar com pimenta, regar com o azeite e o vinagre e adicionar a salsa.
• 8. Misturar e enfeitar com os ovos cozidos cortados em gomos ou às rodelas.
• 9. Servir de imediato.

Ananás marinado

MODO DE PREPARAÇÃO:

• 1. Descascar o ananás e cortar em meias rodelas finas, eliminando o talo central.
• 2. Dispor as meias rodelas no prato e salpicá-las com a raspa da casca das limas. Espremer o sumo, juntar-lhe o açúcar mascavado. Mexer até dissolver. Deitar o sumo sobre o ananás e reservar.
• 3. Levar a amêndoa e as sementes de funcho, ou de erva-doce, ao lume numa frigideira antiaderente e deixar alourar sobre lume moderado, mexendo frequentemente para que alourem por igual.
• 4. Na altura de servir, salpicar o ananás com a mistura de amêndoa.

Legumes assados

MODO DE PREPARAÇÃO:

1. 1. Ligar o forno a 180ºC. 
2. 2. Lavar a beringela, a courgete, o pimento e o tomate cereja. 
3. 3. Eliminar os topos da beringela e da courgete. 
4. 4. Cortar a beringela em fatias, salpicar com sal grosso e deixar a escorrer dentro de um passador. 
5. 5. Cortar a courgete em fatias e o pimento em tiras grossas, ao mesmo tempo que o limpa de sementes e películas brancas. 
6. 6. Misturar os legumes preparados e os cogumelos e deitá-los num tabuleiro de forno. 
7. 7. Dissolver o caldo de legumes na água bem quente e deitar sobre os legumes. 
8. 8. Regar com um pouco de Vaqueiro Líquida e salpicar com folhinhas de tomilho. 
9. 9. Levar ao forno até os legumes estarem tenros, mexendo de vez em quando. Entretanto, barrar as fatias de pão com vaqueiro alho e levar ao forno a tostarem um pouco. 
10. 10. Servir os legumes sobre as fatias de pão.

MODO DE PREPARAÇÃO:

• 1. Numa tigela, misturar muito bem a carne picada com o caldo Knorr Granulado de Carne, a mostarda, os pickles, o queijo em creme e o pão ralado.
• 2. Dividir em 4 porções, moldar em bolas e achatar para lhes dar a forma de hamburguers.
• 3. Levar ao lume as fatias de bacon numa frigideira anti-aderente e deixar alourar bem de ambos os lados. Retirar do lume e pôr a escorrer sobre papel absorvente.
• 4. Na mesma frigideira, derreter um pouco de Vaqueiro e alourar a cebola, previamente descascada e cortada em rodelas finas. Quando a cebola estiver bem dourada retirar da frigideira e reservar.
• 5. Se for necessário, deitar mais um pouco de Vaqueiro na frigideira, deixar aquecer bem e introduzir os hambúrgueres. Fritar de ambos os lados sobre lume médio a forte até estarem bem dourados. Reduzir um pouco o calor e deixar acabar de cozinhar.
• 6. Entretanto. abrir as vianinhas ao meio. Colocar sobre um grelhador bem quente com a parte cortada virada para baixo e deixar tostar levemente. Ao mesmo tempo, cortar o tomate em rodelas e lavar 4 folhas de alface.
• 7. Colocar uma fatia de queijo sobre cada hambúrguer e, assim que começar a derreter, retirar os hambúrgueres e colocar na metade inferior do pão, sobre uma folha de alface e rodelas de tomate. Por cima, distribuir a cebola e as fatias tostadas de bacon.
• 8. Servir sem demora acompanhados de batata frita.