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Creme de Couve - Flor - YOURS Bistrô
Escrito por André Amorim
Propomos-lhe um delicioso Creme de Couve - Flor, polvilhado com presunto, e com um toque especial de azeite de trufa negra!
Uma escolha saudável e deliciosa para a sua ementa!
Alguns dos benefícios da Couve - Flor passam por:
*Prevenir alguns tipos de cancro
*Melhorar a saúde do coração
*Impulsionar a saúde cerebral
*Ajudar na desintoxicação do corpo
*Proporcionar benefícios digestivos
*Antioxidante
*Fortalecer os ossos
*Favorecer o emagrecimento
Ingredientes: Para 2 pessoas
Dificuldade: Fácil
Tempo de Preparação: 20 minutos
- couve flor (500g)
- presunto (50g)
- azeite de trufa negra q.b.
- tomilho q.b.
- leite (200 ml)
Modo de Preparação:
Passo 1.
Num tacho, cozer a couve flor, junto com o tomilho, leite e sal.
Passo 2.
Triturar e passar a chinês.
Passo 3.
No prato, depositar o creme. Colocar o presunto salteado e, em volta, regar com azeite de trufa negra.
E voilà! Mais uma receita Imperdível, do belíssimo restaurante YOURS Bistrô!
Atreva-se a experimentar, e conte-nos como foi a sua experiência com a nossa receita de Creme de Couve - Flor!
YOURS Bistrô - Rua dos Caldeireiros 131-135, 4050-140 Porto, Portugal