Hoje, opte pelo marisco, e sugerimos-lhe o nosso prato, Mexilhão Gratin.
Os mexilhões são uma fonte de alimento de alta proteína. O seu baixo teor de gordura torna-os potencialmente mais saudáveis do que outras fontes de proteína, como a carne, que pode conter uma grande quantidade de gordura saturada.
Os mexilhões são também uma excelente fonte de vitamina B12 e selénio, que são micro-nutrientes essenciais.
Cem gramas de mexilhões fornecem cerca de 13% de suas necessidades diárias de vitamina C e 22% de suas necessidades diárias de ferro. Os Mexilhões também são boas fontes de outras vitaminas como a B (particularmente folato), fósforo, magnésio e zinco e ómega-3.
São considerados uma escolha excelente de marisco!
