Torta de atún y requesón
Escrito por catarinafreitas
Esta torta de atún y requesón, acompañada con arroz y ensalada, puede también ser utilizada para plato principal. Un cruce entre los sabores de la tierra y los sabores del mar, en una torta suave, sana y sabrosa.
Inténtelo!
Ingredientes para: 4 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Dificultad: Facil
Huevos (2 unidades)
Claras (3 unidades)
Requesón (2 cucharadas)
Salvano de avena (2 cucharadas de sopa)
Atún (2 latas)
Fermento en polvo (1 cucharada)
Tomate picado sin piel y sin semillas (2 unidades)
Cebolla picada (1/2 unidad)
Zanahoria pequeña rallada (1 unidad)
Salicornia (qb)
Hierbas (qb)
Modo de Preparación:
Añada los huevos, las claras, el requesón y el salvado de avena. Bata todo en la licuadora y transfiera esta mezcla a un tazón.
A continuación, encima de esta mezcla líquida añada el atún, la levadura en polvo, los tomates y la cebolla picados, la salicornia rallada y salicil y las hierbas a gusto.
Coloque toda esta mezcla en una forma previamente untada y lleve al horno a 180º durante 35 minutos (tenga el horno precalentado).
¡Decora con hierbas y semillas y está lista para servir!
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