Cuida tu salud y mira este plato ... ¡El Pato y la Manzana!
El bajo contenido de grasa, puede ser el mayor beneficio de comer carne de aves! Las propiedades del pato, son diferentes de la carne de otros animales.
Proteínas, y posibilidades de cocción diferentes hacen que el pato, una fuente importante de nutrientes, similar a la carne de otras aves de caza. Entre los beneficios más importantes de comer carne de pato son la contribución de niacina, vitamina y hierro.
Asar la manzana con canela, mantequilla, hierbabuena y limón.
Después de asar, hacer el puré.
Paso 2.
Cocinar los frutos rojos con azúcar, de modo que surja la salsa que va a acompañar el plato.
Paso 3.
En un sauté, con aceite bien caliente, colocar el magret de pato y marcar una vez a cada lado.
Paso 4.
Llevar el magret al horno para dejar calentar completamente.
Paso 5.
En un plato, poner el puré en forma de lágrima (2x) y colocar el magret.
¡Y voilá! Más una receta imperdible, del bellísimo restaurante YOURS Bistrô!
¡Atrévete a experimentar, y cuéntanos cómo fue tu experiencia con nuestro Pato y la Manzana!
