Dificultad:<\/strong> F\u00e1cil<\/p>\n1\/4 de cebolla morada picada fina
Un poco de cilantro picado
1 pimienta roja picada, sin semillas
1 caju picado
4 filetes de pescado blanco a su elecci\u00f3n (aproximadamente 350g)
4 piedras de hielo
Zumo de 1 a 2 limones
Sal y pimienta negra q.b.<\/p>\n
Modo de Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\nComenzar por picar la cebolla, los cilantro, la pimienta roja y el caj\u00fa. A medida que vaya picando, coloque todo en un taz\u00f3n redonda, teniendo especial cuidado para aprovechar el zumo que sale por el caj\u00fa.<\/p>\n
Cortar el pescado en cubitos y colocarlos en el taz\u00f3n con el resto de los ingredientes picados. Despu\u00e9s de colocar la primera capa de pescado, a\u00f1adir tambi\u00e9n las piedras de hielo.<\/p>\n
Por \u00faltimo, condimentar con el jugo de lim\u00f3n, la sal y la pimienta negra hasta que quede de su gusto.<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div>