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Torta de atum e requeijão
Escrito por catarinafreitas
Esta torta de atum e requeijão, acompanhada com arroz e salada, pode também ser utilizada para prato principal. Um cruzamento entre os sabores da terra e os sabores do mar, numa torta suave, saudável e saborosa.
Experimente!
Ingredientes para: 4 pessoas
Tempo de Preparação: 50 minutos
Dificuldade: Fácil
Ovos (2 unidades)
Claras (3 unidades)
Requeijão (2 colheres de sopa)
Farelo de aveia (2 colheres de sopa)
Atum (2 latas)
Fermento em pó (1 colher de sopa)
Tomate picado sem pele e sem sementes (2 unidades)
Cebola picada (1/2 unidade)
Cenoura pequena ralada (1 unidade)
Salicórnia (qb)
Ervas (qb)
Modo de Preparação:
Junte os ovos, as claras, o requeijão e o farelo de aveia. Bata tudo no liquidificador e transfira esta mistura para uma tigela.
De seguida, em cima desta mistura líquida acrescente o atum, o fermento em pó, o tomate e a cebola picados, a cenoura ralada e salicórnia e ervas a gosto.
Coloque toda esta mistura numa forma previamente untada e leve ao forno a 180º por 35 minutos (tenha o forno pré-aquecido).
Decore com ervas e sementes e está pronta a servir!
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