Hoje, opte pelo marisco, e sugerimos a você nosso prato, Mexilhão Gratin.
Os mexilhões são uma fonte de alimento de alta proteína. Seu baixo teor de gordura os torna potencialmente mais saudáveis do que outras fontes de proteína, como a carne, que pode conter uma grande quantidade de gordura saturada.
Os mexilhões são também uma excelente fonte de vitamina B12 e selénio, que são micro-nutrientes essenciais.
Cem gramas de mexilhões fornecem cerca de 13% de suas necessidades diárias de vitamina C e 22% de suas necessidades diárias de ferro. Os mexilhões também são boas fontes de outras vitaminas como a B (particularmente folato), fósforo, magnésio e zinco e ômega-3.
São considerados uma escolha excelente de marisco!
