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BenefÃcios e Propriedades do Chocolate
Escrito por Rosa Maria
Além de ser delicioso, o chocolate pode de facto fazer bem à saúde. Se consumido moderadamente, os benefÃcios do chocolate podem ser vários. O melhor tipo é o amargo visto conter maior quantidade de cacau. Se o chocolate for bem dosado e do tipo certo, pode até ajudar a emagrecer!
Confira alguns dos benefÃcios do chocolate:
- Bem-estar
O chocolate como alimento delicioso e prazeroso de consumir, pode produzir endorfina e dopamina no cérebro que irão providenciar sensações de bem-estar e relaxamento. Além disso ele fornece energia, melhorando disposição para actividades diárias.
- Melhora o raciocÃnio
A cafeÃna presente no chocolate pode estimular o desempenho mental em geral, nomeadamente a atenção, memória e concentração. De acordo com um teste, realizado no Reino Unido, com 2 grupos pessoas enquanto resolviam exercÃcios matemáticos, notou-se maior agilidade e taxa de acerto entre as pessoas que consumiram 500mg de flavonoides, substância encontradas no chocolate amargo e meio amargo!
- Saúde Coração
Outro dos benefÃcios do chocolate é os efeitos benéficos para o coração. A versão amarga rica em cacau, como já destacamos acima, inibe também uma enzima no organismo que eleva a pressão arterial. Este resultado deve-se aos antioxidantes encontrados no chocolate.
- Saúde Cerebral
Os antioxidantes presentes no chocolate também reduzem a inflamação nas artérias e aderência do colesterol à parede dos vasos, prevenindo malformações na corrente sanguÃnea, e consequentemente, o AVC.
- Ajudar a emagrecer
Por essa não esperava! Mas a verdade, é que se consumido dentro de uma alimentação balanceada, outro dos benefÃcios do chocolate é ajudar a emagrecer. Como tem bastante cafeÃna, o chocolate acelera o metabolismo e ajuda a queimar calorias, além que o aumento da saciedade pode contribuir para eliminar uns quilos extras. Mas opte sempre pelo chocolate amargo, com muito cacau.
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